Pastry Imperial Stout CAFÉ | COCO IN NATURA Base de IMPERIAL STOUT muito bem estruturada com 9 diferentes tipos de maltes. CAFÉ DO SUL DE MINAS GERAIS, dos nossos amigos do Sítio Ondas da Serra, NANO LOTE exclusivo. COCO NATURAL FRESCO de extrema qualidade. Corpo alto, denso, licoroso, amargor baixo e um equilíbrio a fim de não tornar enjoativa. As camadas sensoriais entre os ingredientes trazem um perfil de café com corpo alto, comum no método prensa francesa. O coco aparece com intensidade e a mistura do coco com o café traz um perfil, que hora ou outra, flutua para o coco queimado. A dica de harmonização pode ser uma sobremesa gelada como sorvetes de creme, flocos, chocolate, coco , café ou uma fatia de bolo de coco ou chocolate.
VEJA TAMBÉM
